Orientální mrkvová polévka
Orientální mrkvová polévka
2 mrkve
250 ml zeleninového vývaru
1 pl Ghi
1čl kari
1/2 čl chilli
1/2 čl kurkumi
50 ml rostlinné smetany
sůl,pepř
Na ghi orestujeme nakrájené mrkve asi 5 minut.Přidáme k nim všechno koření a ještě restujeme až bude koření krásně vonět.Potom přidáme vývar a vaříme do měkka asi 20 minut.Rozmixujeme a zjemníme smetanou.1 porce asi 30 minut