Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně
300 gramů dýně
500 ml zeleninového vývaru
1 cibule
1 stroužek česneku
1 rostlinná smetana
sůl,pepř,muškátový oříšek
Vydlabanou dýni nakrájíme na měsíčky rozložíme pečící papír a dýni na něj poskládáme spolu s nakrájenou cibulí na měsíčky,česnek na plátky pokapeme olivovým olejem a posolíme dáme péct na 180 stupnů asi na 30 minut.Poté vše přesuneme do hrnce zalijeme vývarem a vaříme 10 minut.Rozmixujeme,zjemníme smetanou a podáváme.2 porce as 45 minut