Dýňová polévka
Dýnová polévka
1pl oleje
1 cibule
200gramů dýně hokkaido
1pl ovesných vloček na zahuštění
500ml zeleninového vývaru(kdo chce může použít i pálivý zeleninový vývar)
sůl,pepř
Na oleji zpeníme cibulku přidáme pokrájenou dýni a lehce opečeme pak přidáme vločky zalijeme vývarem a necháme vařit do změknutí.Rozmixujeme dosolíme a opepříme a můžeme podávat.Na zjemnění použijeme rostlinnou smetanu a na ozdobu opražíme na sucho semínka z dýně.Polévka nám zabere asi 40 minut máme z ní 2 porce.