Cibulačka
Cibulačka
1pl Ghí / Living spoon - Živá lžička /
250 ml zeleninového vývaru / Living spoon - Živá lžička /
2 čl mouky na zahuštění / můžeme zahustit 2x pl. zel. pyré Living spoon - Živá lžička /
2 cibule
sůl,pepř
Cibuli pokrájíme na půlměsíčky a orestujeme na másle. Mícháme, aby se rovnoměrně restovala (nesmí se spálit radši menší plamen). Když bude dozlatova zaprášíme moukou, krátce orestujeme a zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme do měka. Poté polévku dochutíme a podáváme. Můžeme ozdobit plátkem opečené veky posypané sýrem nebo jen lahůdkovou cibulkou. Připrava zabere cca 30 min. 1 porce.
