přírodní mořská sůl z Portugalska nejvyšší kvality

přírodní mořská sůl z Portugalska nejvyšší kvality

Již brzy:
Připravujeme prodej mořské soli z Atlantického oceánu, která se těží na pobřeží jižního Portugalska.

Soli máme dva druhy. Tradiční jako je ta naše nebo průmyslová sůl, která je vždy chemicky upravována.

Naše mořská sůl.
Jedná se o tradiční mořskou sůl, která nepodstupuje žádné chemické procedury, jako je čištění, bělení atd. Díky tomu si sůl zachovává všechny mineráli ,které jsou přirozeně obsaženy v moři jako je draslík, hořčík, jod a mnoho dalších minerálů. 

PŘÍRODNÍ MOŘSKÁ SŮL Z PORTUGALSKA

Tato přírodní mořská sůl pochází z Národního Parku Ria Formosa nacházejícím se na pobřeží jižního Portugalska. Sůl se tvoří odpařováním mořské vody, je ručně sbíraná, sušená na slunci a větru a následně pečlivě balena. Nepodstupuje žádné procesy rafinace a neobsahuje žádné přidané látky. Za ruční výrobu, chemickou a mikrobiologickou čistotu ručí mezinárodní certifikáty kvality SATIVA a CERTIPLANET. 
 

Tradice solných pánví se datuje od časů Féničanů. Později ji Římané vylepšili, ale prakticky zůstala nezměněná po celých 2000 let. Solné pánve odkud pochází naše sůl byly založeny dle tisícileté tradice jako část rodinného podniku na začátku dvacátého století pradědečkem současného majitele.


Tradiční výroba je založena na suchém a horkém podnebí jižního Portugalska a řemeslném umění dělníků. Při získávání mořské soli, není použita žádná těžká technika při sklizni a ani při údržbě. Všechny procesy jsou manuální, využívající prastarých metod a technik. Takto vznikají a jsou sbírány během léta dva druhy přírodní mořské soli (hrubozrnná přírodní mořská sůl a tzv.solný květ). Tímto způsobem „výroby“ a sběru si zachovávají své cenné minerály a stopové prvky přirozeně obsažené v mořské vodě, zejména pak hořčík, draslík, vápník, selen, jód a mnoho dalších.


Přírodní mořská sůl hrubozrnná
se usazuje na dně hliněných, krystalizačních pánví skrze přirozené odpařování mořské vody s vysokou koncentrací soli. Přibližně po třech týdnech se sklízí tradičními dřevěnými „hráběmi“ a nechá se na okraji pánve vysušit sluncem, ve formě malého kopečku. Tak si zachovává cenné minerály, stopové prvky a svou typickou zbytkovou vlhkost, které se říká „matka vody“.Tato sůl je vhodná na každodenní vaření.


Mořská sůl - Solný květ, - Flor de Sal
jak ji v Portugalsku a i ve Francii nazývají (Flor de Sal, Fleur de Sel) je jedna z nejvzácnějších solí vůbec. Tvoří se na povrchu vody solné pánve jako smetana na mléku, avšak jen za příznivých klimatických podmínek (teplota, vlhkost, síla větru). Její krystalky se musí do pár hodin posbírat speciálním síťovým podběrákem, jinak klesnou ke dnu. Je taktéž sušena na slunci a větru. Světoví šéfkuchaři a gurmáni ji považují za skvost mezi solemi a oceňují její jemnou texturu a vyváženou chuť. Solný květ je výbornou tečkou na dochucení vařených jídel a studených pokrmů.

K prodeji, již brzy.

 



Komentáře

21/03/2017
Objednávka

Objednala jsem a super. Rychlost i ghi :-)

Jarča Lyšková ověřený zákazník.
01/02/2018
Vysoká kvalita výrobků

Jako vždy zboži vysoké kvality, objednávám zde velmi rada

Ověřený zákazník ověřený zákazník.
11/02/2017
Balíček výrobků LS

Balíček dorazil i s mojí objednávkou...moc díky, spokojenost!!!
FB : 11 únor v 17:44 hod

Tereza Bělochová ověřený zákazník.
25/01/2017
Polévka Krouhanka

Dnes jsem ochutnala polévku Krouhanku,musím pochválit!!! Velmi chutná,voňavá polévka. Budu zkoušet další.Dávám jedničku **!

Šárka Helichová ověřený zákazník.
07/02/2017
Zeleninový vývar

Dobrý den, jsem nadšená z vašeho zkušebního balíčku :)

Jana Hrdličková ověřený zákazník.
10/02/2017
Rychlost dodání

Dnes dorazil super :-)

Klára Eisnerová ověřený zákazník.
16/03/2017
Luxusní vývarky

Take nazasobeno u Vas a i vyvarky jsou take luxusni :)
FB 16. březen v 9:01 hod

Vohnoutová Irí ověřený zákazník.
01/02/2018
Výborné polévky nedráždí trávení

Chuťově výborné polévky, nedráždí trávení, jedli je i malé (mlsné) děti :-) Objednala jsem znova. Mám ráda polévku s kokosem a kari, překvapila mě vynikající pohanková polévka. Ráda otevřu sklenici, než doma očistím zeleninu, uvařím a pak nádobí .... :-)

Ověřený zákazník ověřený zákazník.
21/12/2016
Polévka na dlouhé cesty

Dobrý den, zdravíme Vás od Amsterdamu, takhle s manželem v kamionu pěkně ohříváme Vaší skvělou polévku ☺ děkujeme, že jste.
S přáním krásných svátků všem Zuzka a Tomáš Kamioňákovi

Zuzana a Tomáš ověřený zákazník.
26/03/2017
Nejlepší vývary

Absolutně nejlepší vývary bez jakékoli chemie. A sušená rajčata - netřeba mluvit, prostě delikatesa... :-)

Eva Brodská ověřený zákazník.

Další komentáře jsou k přečtení na FB

Doporučujeme

Vyrobeno ručně z čerstvých surovin nejvyšší kvality. Český výrobek.

Kategorie

Následujte nás na FB

  • Vhodné ke smažení, pečení a dušení. Nepřepaluje se. Dlouho vydrží.

    129.00
    Online only
    na skladě
  • Vhodné ke smažení, pečení a dušení. Nepřepaluje se. Dlouho vydrží.

    199.00
    Online only
    na skladě
  • Vhodné ke smažení, pečení a dušení. Nepřepaluje se. Dlouho vydrží.

    299.00
    Online only
    na skladě
  • Vhodné ke smažení, pečení a dušení. Nepřepaluje se. Dlouho vydrží - POUZE PALETOVÝ PRODEJ

    Online only
  • Poctivý vývar ze surovin od českých dodavatelů. Pomalu taženo 15 hodin. Oceněno značkou kvality KLASA a ČESKÁ POTRAVINA

    79.00
    Online only
    na skladě
  • Poctivý vývar z masa a kostí od českých dodavatelů. Pomalu taženo 15 hod. Oceněno značkou kvality KLASA a ČESKÁ POTRAVINA.

    79.00
    Online only
    na skladě
  • Poctivý hovězí vývar od prověřených českých dodavatelů.15hod. pomalu taženo! Oceněno značkou kvality KLASA a ČESKÁ POTRAVINA

    79.00
    Online only
    na skladě
  • Jedna z nejvzácnějších solí - držitel certifikátu SATIVA a CERTIPLANET

    199.00
    Online only
    na skladě
  • Držitel mezinárodního certifikátu SATIVA a CERTIPLANET

    449.00
    Online only
    na skladě
  • Cenové zvýhodněný balíček. Ušetříte 341 Kč !

    949.00
    Online only
    na skladě
  • Cenově zvýhodněný balíček - Ušetříte 320 kč !

    2072.00
    Online only
    na skladě
  • Cenové zvýhodněný balíček - ušetříte 136 kč.

    496.00
    Online only
    na skladě
  • Cenové zvýhodněný balíček - ušetříte 136 kč

    496.00
    Online only
    na skladě
  • Cenové zvýhodněný balíček- uštříte 136 kč

    496.00
    Online only
    na skladě