Zeleninový vývar - vyroben z čerstvé zeleniny
Čirý zeleninový vývar
Základem každé zdravé kuchyně je silný zeleninový vývar. Pokud máte čas, můžete si ho připravit sami.
Zde je recept.
Připravíme si kořenovou zeleninu
-1 velká mrkev
-1/2 celeru
- 1 petržel
- 4 řapíky řapíkatého celeru
- cibule
- svazek petrželky
- celý pepř
- bobkový list
- nové koření
- trochu kmínu
- trochu soli
- chuť vývaru můžete zvýraznit např. přidáním rajčete, hub, cukety, česneku, různé bylinky, které máte rádi....fantazii se meze nekladou
Připravenou kořenovou zeleninu si pečlivě očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou.
Vše vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu a na velmi mírném ohni cca 55 min zeleninu povaříme.
Potřebujeme, aby se nám vývar pomalu táhnul a nezničili jsme v něm všechny zdraví prospěšné látky.
Po uvaření zeleninu zcedíme a máme hotovo. Kdo chce, může si vývar dochutit dle svého např.sul, pepř, česnekem, chilli a jiné.
Zeleninový vývar, výborně slouží jako základ do omáček, polévek nebo k vaření luštěnin. Můžete ho použít jako horký nápoj.
Zeleninový vývar - uvařili jsme za Vás
Ušetřete čas, odpočinte si a zkuste náš vývar, který vyrábíme z těch nejlepších možných surovin. Doba expirace je 12 měsíců od data výroby. Náš zeleninový vývar vaříme s láskou a profesionalitou.
Celý proces přípravy našeho zeleninového vývaru včetně sterilizace trvá více jak 8 hodin. Jak je vidět, jedná se o velmi náročný proces.
Celý proces přípravy našeho zeleninového vývaru včetně sterilizace trvá více jak 8 hodin. Jak je vidět, jedná se o velmi náročný proces.
Trvalo mnoho měsíců, než jsme si byli jisti chutí, vůní a kvalitou našeho vývaru.
Náš vývar je
- bez konzervantů
- bez umělých sladidel a barviv
- bez glutamanu
- bez přidaných éček
- bez přidaného cukru
