Rychlá polévka ze zel. pyre
Dnes si ukážeme, jak si připravíme rychlou polévku ze zel. pyré.
Zeleninové pyré Living spoon - Živá lžička obsahuje 87% jemně nasekané kořenové zeleniny a zbytek tvoří přirozeně se vyskytující voda obsažená v zelenině. Tzn. že nám stačí vzít obsah skleničky a vyklepnout ho do kastrůlku. Tam se pyré zředí vodou nebo našim vývarem / možno i pálivým / 1 ku 1 . Promícháme, dáme ohřát, dochutíme podle chuti a pokud budeme dosolovat, vždy tradiční mořskou solí. Nikdy ne průmyslovou, která byla chemicky upravena.
Máme ohřáto, promícháno, dochuceno a můžeme podávat kvalitní zeleninovou polévku.
Pokud budeme ředit 1 pyré ku 2 skleničkám / vývaru/ vody, tak získáme základ na svíčkovou omáčku.
Pokud ještě přidáme čerstvá povařená a namixovaná rajčata /nebo 100% rajčatový protlak / získáme rajčatovou polévku, nebo základ do rajčatové omáčky,
